端午粽香
端午粽香
龐曉麗
我去過很多地方、看過很多風(fēng)景,也品嘗過不少美食,諸如成都的麻辣兔頭、保定的驢肉火燒、海南的文昌雞、湖南的剁椒魚頭……每個(gè)地方的美食都有屬于自己的獨(dú)特印記,有著獨(dú)一無二的味道,令人回味無窮。但在這么多的美味佳肴中,我最愛的還是母親包的粽子。
每年端午前夕,母親都會(huì)不厭其煩地打來電話,問我想吃什么餡的粽子。我知道,母親這么做的目的,只是為了和我多說幾句話,因?yàn)樗牢蚁矚g吃的是咸肉粽子。
有人說成長的意義,就是不斷地適應(yīng)離別。自從讀大學(xué)、參加工作之后,我待在家中的時(shí)間就越來越少。即使過年期間,也忙著與同學(xué)、朋友、閨蜜聚會(huì),難得與母親有深入的交流。
母親不善言辭,總是喜歡把愛藏在心里。她總是將我的喜好牢牢記在心上,在相聚的時(shí)刻,融入到一盤盤可口的菜肴里。我知道,她希望我能夠留在家中,多陪伴她幾天,一起到樓下散散步,但她更希望我能事業(yè)有成,走向更遠(yuǎn)的地方。
母親將濃濃的愛,包進(jìn)了小小的粽子里。難怪每次吃粽子的時(shí)候,總覺得有一種特別的味道。后來,我也吃過許多地方的特色粽子,雖然也非常美味,但總覺得少了什么。
近段時(shí)間,讀了汪曾祺先生的《人間草木》,從他的字里行間,我找到了答案:當(dāng)一種食物被賦予了一種特殊的意義,那么它就不再是普通的食物,而是承載了人們記憶和喜怒哀樂的載體。
四方食事,不過一碗人間煙火。端午將至,空氣中開始彌漫起粽子的香味,一股熟悉的味道向我襲來,我知道,那是母親包的粽子的香味!
(作者單位:二公司紀(jì)檢工作部)